焼鶏は姿なので、骨など多くあり難しいと思われがちですが、でも御家庭でも簡単に召し上がれます!!

@初めに、ペティーイナイフを用意していただきます。(普通の包丁でも可)

A手羽の部分に関節接に沿ってナイフを入れます。

 

Bモモの部分にもナイフをいれます。

C手羽の部分、ももの部分全て切ります。(無理に切らず開くように切る。)

Dむね肉の真中から切ります。
焼鶏の切り方

E骨が有りますの少し避けるのがポイントです。

 

F半分に切りましたら、それをまた半分に切ります。

Gこの部分は、小さい骨が多いので手で骨を外す。

 

H食べやすい大きさに切り、皿に盛る。

I野菜・香菜・白ねぎなど添え,そのまま常温で召し上がって下さい。焼鶏は、インスタントラーメン・焼飯・サラダに入れますとまた違った味がお楽しめます。 焼鶏の賞味期限商品の到着から冷蔵庫4日です。

     
焼   鶏

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